LA SALUD

Según la Organización Mundial de la Salud, la salud "es un estado de completo bienestar físico, mental, social y espiritual, y no la mera ausencia de enfermedad".

Hacer ejercicio es la forma más eficaz de cuidar nuestra salud y mejorar nuestro estado o acondicionamiento físico.

Beneficios que aporta el ejercicio físico:

1. Previene las enfermedades coronarias (principal causa de mortalidad).
2. Ayuda a prevenir, controlar y tratar la hipertensión arterial.
3. Previene la diabetes no insulodependiente.
4. Controla la osteoporosis.
5. Previene la obesidad en adultos y niños.
6. Ayuda a combatir la depresión y la ansiedad.
7. Actúa en la prevención de lesiones lumbares.
8. Ayuda a prevenir la incidencia de accidentes cerebro vasculares.
9. Disminuye la incidencia de ciertos tipos de cáncer.
10. Mejora el descanso nocturno y el sueño. 

 La actividad física es fundamental para prevenir el envejecimiento innecesario porque:

1. Incrementa el tono y la fuerza muscular.
2. Previene el síndrome metabólico del sedentarismo.
3. Disminuye la fatiga ante el esfuerzo físico.
4. Previene la perdida de masa ósea, manteniendo los huesos fuertes y alejándolos de fracturas.
5. Acelera el metabolismo evitando la acumulación de grasa.
6. Mejora el equilibrio y la coordinación evitando las caídas.
7. Mejora el humor, combatiendo el estrés y la ansiedad.
8. Mejora la movilidad, el rango de movimiento y la flexibilidad.
9. Mejora la calidad de sueño.
10. Mejora la actividad sexual.

La vida moderna nos ha llevado a desatender nuestra salud. Pero aún hoy en el siglo XXI, no existe medida alguna que pueda restituir la salud si esta totalmente dañada. La mejor manera de curarla es conservarla, esa es la medicina preventiva.

Una persona necesita hacer actividad física, mantener su cuerpo en movimiento y una dieta bien elaborada.

Según el doctor Cooper, el ejercicio físico es "el método para poner más años en su vida y más vida en sus años". La actividad física no solo puede añadir años de vida sino que también calidad de vida a esos años.

NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Los alimentos son indispensables para la vida y suministran al organismo energía y unas sustancias químicas (nutrientes) necesarias para la formación, crecimiento y reconstrucción de los tejidos. Por lo tanto alimento y nutriente son conceptos diferentes a alimentación y nutrición.

LA ALIMENTACIÓN es un proceso voluntario a través del cual las personas se proporcionan sustancias aptas para el consumo, las modifica partiendolas, cocinándolas, intoduciendolas en la boca, masticándolas y tragándolas. Es a partir de ese momento que acaba la alimentación y comienza la nutrición, que es un proceso inconsciente e involuntario en el que se recibe, transforma y utiliza las sustancias nutritivas (sustancias químicas+simples) que contienen los alimentos.
No son sinónimos. No es igual ingerir alimentos para satisfacer el apetito que suministrar al organismo sustancias para mantener la salud y la eficacia física y ejecutar las tareas básicas y cotidianas.
La nutrición es consecuencia de la alimentación, es decir de los alimentos que componen la dieta y de su proporción. Por ese motivo la alimentación se considera adecuada y saludable cuando:

• Suficiente para cubrir las exigencias y mantener el equilibrio del organismo.
• Completa y variada en su composición con inclusión diaria de todos los nutrientes y en ciertas cantidades y proporciones, según la edad y circunstancias de la vida.
• Adecuada a las diferente finalidades en el organismo según el caso: conservar la salud, cooperar en curar enfermedad, asegurar el crecimiento y desarrollo de los niños.
• Adaptada a las necesidades y gasto energético de cada individuo.

Existen muchas formas de alimentarse pero solo existe una forma de nutrirse.
El número de comidas que se pueden realizar con los alimentos es muy variado pero cuando éstos quedan reducidos en el aparato digestivo en unas cuantas sustancias nutritivas, la nutrición es unitaria y monótona.
Por eso si queremos mantener la salud debemos conocer las necesidades y también la composición de los alimentos, sus nutrientes. Así podemos analizar si nuestra forma habitual de alimentarnos es la correcta o si no lo es, modificar nuestra dieta.
Una buena nutrición es consecuencia de una alimentación saludable.